澳大利亚不少餐馆和酒吧因新冠疫情关闭，导致大量啤酒滞销。在南澳大利亚州，部分过期啤酒流向废水处理厂，转化为沼气发电。

堪培拉一家酒厂销量下降，转产净手消毒液和喷雾剂。新华社供图

      美国有线电视新闻网12日报道，格莱内尔格废水处理厂位于南澳大利亚州首府阿德莱德市以西，.近数月用当地啤酒厂数以百万升计的滞销啤酒生产沼气，为废水处理提供电能，一般可以满足工厂大约八成电力需求。南澳大利亚自来水公司生产和废水处理部门高级经理莉萨·汉南特说，啤酒氧化过程中正好会释放大量热能，因此成为“**”材料让下水污泥得到充分加热分解，进而提高沼气产量。

      他们用密封混凝土将下水污泥在无氧环境中加热分解以生成沼气。而啤酒在氧化的过程中会释放出大量的热能，所以啤酒成为了让下水污泥能够充分加热分解的“**材料”，啤酒的加入可以进一步提高沼气的产量。每周工厂加入大约15万升的过期啤酒，每月大约能生产出32万立方米的沼气，足以满足1200户家庭的日常用电需求。

      啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，再加入啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的，所以啤酒其实是由粮食酿造而成的，也就是说，啤酒发电其实也是生物质发电的一种。

      有网友说这是变废为宝，废物再利用，是值得提倡的，总比过期了就倒掉来的好；但是也有网友觉得为什么不在临期的时候做降价处理？但是，既然已经是滞销并且过期了，那么用于发电也算是资源再利用，在降低经济损失的情况下还能提供稳定的供电，所以这也是一个对于过期啤酒的好去处。

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