废弃食用油脂（Used Cooking Oil，简称 UCO），UCO 是公认的减“碳”明星产品，是由食用油和肉类在生产加工和使用消费过程中产生的不可食用的油脂构成，是生产生物柴油的主要原料，具体包括：餐厨废弃油脂、地沟油、泔水油、煎炸老油、抽油烟机凝析油等。

UCO是生物柴油的大成本为原料，约占生物柴油总成本的 85%，因此UCO的采购及价格是影响生物柴油业绩与利润非常重要的因素。

用UCO作为原料生产的物柴油有望比化石柴油减少 91%的碳排放，根据《RED II》规定以 UCO 为原料生产的生物柴油享有更高补贴（以UCO为原料生产生物质能源，可双倍计算二氧化碳排放减排量）。

当前，我国UCO产业正在经历前所未有的挑战，我国UCO产业面临市场主体平衡业态正在发生改变，政策风险成为现实操作过程中爆发的可能性正在显现。

我国UCO与生柴市场体系进入新阶段后，挑战主要来自自身和现行生柴产业体系的主导力量。

自“双碳”背景下并不断升温以来，我国UCO产业处于被动的地位，欠缺参与竞争与合作方面的经验。如何从“自保型”和“追赶型”力量，成功转型为“主动型”力量，需要我国UCO产业企业结合自身历史和现实条件，向企业学习借鉴，并在扬弃中实现超越。

我国UCO产业自身的发展仍然存在短板作为刚刚起步发展的UCO产业，我国UCO产业还处于野蛮生长阶段，虽然发展速度很快，但在成本控制、资源合理利用以及在效益上的合理配置方面，存在诸多问题和隐患，UCO产业链上企业的硬实力和软实力的不足仍非常明显。

而且，存在着从业者结构乱、市场价格乱、采购存储乱，同时政策责任主体及法律法规尚不明确、行业规范性缺失和标准质量体系等问题。

各地区企业发展不平衡、资源配置不平衡，UCO产品的定位存在着不准确、不清晰、享受相关优惠政策存在可变空间。面临着采购“发票”难题和虚假行为等诸多内部挑战，对产业健康发展带来较大的制约和影响。

随着我国UCO产业的快速发展和需求的不断提高，业者的信誉度和面对商机也催生了一定的集体情绪，面临时刻保持清醒头脑和市场巨大需求，会转变成为产业更稳定向好发展的压力。

如何时刻保持清醒头脑，守法经营定力和建立企业信誉，是我国在新阶段必须克服的重大挑战。