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餐厨垃圾是怎么处理的?值得学习

作者:admin 发布日期: 2019-07-31 二维码分享
餐厨垃圾是怎么处理的?值得学习
什么是餐厨垃圾?
河南沼气设备厂家之餐厨垃圾其实就是餐饮垃圾和厨余垃圾的总称,餐厨垃圾的产量巨大,约占城市生活垃圾含量的30%~50%,餐厨垃圾中的水份占到垃圾总量的70%~90%,有机物、油脂、盐分等含量高,这些条件都非常适合细菌等微生物的繁殖,成为疾病传染的源头。
餐厨垃圾有什么危害?
除了垃圾发酵本身携带的病毒,通过乱扔垃圾而扩散到环境中,对环境造成污染以外,甚至这些餐厨垃圾还形成了地下产业链,餐饮废弃油脂被非法提炼加工后,作为食用油再回到餐桌上,也就是人们常说的地沟油,而餐饮废弃油脂含黄曲霉素、苯等有毒物质,长期食用会造成一些慢性疾病,甚至致癌,餐厨垃圾也常常被直接用作猪饲料,这样养出来的猪通常叫做“泔水猪”,也叫“垃圾猪”,经屠宰检疫检验,“泔水猪”肉质明显不如正规饲料喂养的猪,而且很感染致病菌的风险比普通猪高30%~50%,再通过食物链的传递作用,使人体感染口蹄疫、肝炎等疾病,如果任这种现象发展下去后果简直不敢想象。
餐厨垃圾的处理现状
1餐饮垃圾处理方式主要有2种↓
一是把没经过任何处理的垃圾直接卖给当地养殖户,上面也说到了这样做的后果是非常严重的。
二是与生活垃圾混合处置,在垃圾分类刚起步的今天,一些餐馆会将餐饮垃圾与生活垃圾混合扔进垃圾箱,由生活垃圾清运公司,要么运往垃圾填埋场进填埋,要么拉到焚烧厂焚烧。
2 目前厨余垃圾的处理方式主要有2种↓
一是和其他垃圾混合处理,目前很少有城市将厨余垃圾作为单独一类进行分类收集、分类处理,大部分地区都将厨余垃圾混合着其他垃圾一起,后用卫生填埋或焚烧的方式进行处理,另外一种就很随意了,会有一部分居民将厨余垃圾随意倒在花园、绿地、自留菜地等场所,这些厨余垃圾不进入垃圾处理系统,在原地腐烂发酵融入环境之中。
餐厨垃圾处理的技术路线
我国餐厨垃圾处理一般有3种路线↓
1.厌氧消化技术
就是在无氧的条件下,微生物通过分解有机物产生甲烷和二氧化碳等气体,可以用来发电等,有利于垃圾的减量化和资源化利用。
在我国厌氧消化技术有2种路线↓
一种是全相厌氧模式
就是把垃圾中的固体成分粉碎制浆后与渗沥液一起送入厌氧罐,进行消化制取沼气,这种模式可以使沼气产量大化,还有一种是液相厌氧,就是将液体部分送入厌氧罐,固体部分用来堆肥或好氧饲料化处理。液相厌氧技术在我国应用比较成熟。
2.好氧生物技术
好氧生物技术简单来说,就是在有氧条件下通过微生物的代谢活动,把垃圾餐厨转化为有机肥,传统好氧堆肥处理技术存在很多缺点,比如无害化不彻底,有机肥料质量不稳定,堆肥处理周期较长,卫生条件相对较差,容易造成二次污染等。还有一种复合高温好氧制肥工艺,可以解决传统好氧堆肥处理技术的缺点,但这个工艺能耗高成本高,处理量小占地面积大,缺点也很明显。
3.饲料化技术
饲料化处理是将餐厨垃圾经过生物转化、杀菌消毒、脱盐等过程,生成蛋白饲料添加剂等可利用物质。
总结一下
3种餐厨垃圾处理技术比较↓
来源:安峰环保
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