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山茶油历史记载

作者:admin 发布日期: 2019-01-29 二维码分享

山茶油历史记载

山茶油是从山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)树种子中获得的,是我国古老的木本食用植物油之一,中国是世界上山茶科植物分布较广的国家,是世界上大的茶油生产基地。茶油名称在秦时称甘醪膏汤,汉末称膏汤枳壳茶,唐代始称油茶,沿用至今。据史料记载;楚汉之争,汉高祖刘邦受伤,行至武陟,食之伤愈体健,遂封为宫廷御膳。唐代诗人李商隐食后,曾为茶油赋“芳香滋补味津津,一瓯冲出安昌春”的诗句。清代雍正皇帝到武陟视察黄河险工,知县吴世碌以油茶进奉,雍正食之大喜,称赞“怀庆油茶润如酥,山珍海味难媲美”,并传旨广开茶油馆,茶油由此盛名远扬。

      
茶油具有悠久的历史记载具体如下:
一:公元前三世纪的《山海经》绪书记载:“员木,南方油食也”。这里所说的“员木”即油茶。
二:明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中记载“茶油性偏凉,凉血止血,清热解毒。主治肝血亏损,驱虫。益肠胃,明目”又云“茶籽。苦含香毒,主治喘急咳嗽,去病垢。”
三:《纲目拾遗》记载“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌。”
四:《农居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此较为轻清,故诸病不忌。”
五:《农政全书》记载:“茶油可疗痔疮、退湿热。”
六:《随之居饮食谱》记载:“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此较为轻清,故诸病不忌。”
七:《中国药典》(1995年版)将茶油作为药用油收载,茶油因其富含多种营养成分,内服、外用都有很好的效用:茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用。经常服用,能抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。长期服用,能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。茶油能抗紫外线,直接搽用有防止晒斑及去皱、防止头癣、体癣、头屑、脱发的功效。茶油可做洗发剂和护法素中的配剂使用,能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。
来源:知乎  三寿

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