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山西晋宏集团的大豆油项目概况

简介—— 山西晋宏集团的大豆油项目概况 2006年4月,我公司承接山西晋宏集团的200吨/天大豆油项目的工程总承包,主要包括200吨/天大豆预处理…

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山西晋宏集团的大豆油项目概况

2006年4月,我们河南动植物油脂工程公司承接山西晋宏集团的200吨/天大豆油项目的工程总承包,主要包括200吨/天大豆预处理车间,200吨/天大豆浸出车间,50吨/天大豆毛油精炼车间。

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        豆油是从大豆中压榨出来的,有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较浅,生豆味淡;热压豆油由于原料经高温处理,其出油率虽高,但色泽较深,并带有较浓的生豆气味。按加工程序的不同又可分为粗豆油、过滤豆油和精制豆油。粗豆油为黄褐色,精制的大多数为淡黄色,粘性较大。在空气中久放后,豆油油面会形成不坚固的薄膜。豆油较其它油脂营养价值高。大豆所炼成的油,主要用来拌沙拉、烹调或是做植物奶油。环氧豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇的作用,不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用。


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